Home » Aktifitas » 7 Makanan Khas Aceh Wajib Anda Cicipi
makanan khas aceh - visitaceh.asia

7 Makanan Khas Aceh Wajib Anda Cicipi

Jika anda berkunjung ke suatu tempat, tak lengkap rasanya apabila anda tidak mencicipi makanan khas daerah tersebut. Begitu pula jika anda berkunjung ke Aceh, banyak sekali makanan khas Aceh. Berikut ini kami berikan 7 pilihan makanan khas Aceh yang wajib anda cicipi jika berkunjung ke Aceh. 1. Keumamah  Sering juga disebut dengan Ikan kayu, merupakan makanan tradisional Aceh yang paling banyak diminati oleh masyarakat Aceh. Selain memiliki rasa yang lezat dan unik, ikan ini terbuat dari ikan tuna yang telah direbus, kemudian dikeringkan dan diiris-iris kecil. Biasa dimasak dengan menggunakan santan kelapa, kentang, cabai hijau dan rempah lainnya. Ikan kayu ini tahan lama untuk dibawa perjalanan jauh, sehingga dapat dijadikan bekal dalam perjalanan. Selama perang Aceh melawan Belanda di hutan, jenis makanan ini sangat terkenal karena sangat mudah dibawa dan dimasak. 2. Sie Reuboh Sie Reboh Cuka adalah daging rebus yang dimasak dengan bumbu-bumbu yang dihaluskan kemudian ditambahkan cuka sehingga menimbulkan rasa asam yang segar. Biasanya menggunakan daging kambing dan daging sapi. Lebih enak disantap selagi hangat. Makanan ini berasal dari kabupaten Aceh Besar. 3.  Gule Pli’ U Makanan Khas Aceh ini terbuat dari berbagai macam sayuran yang dimasak dengan bumbu yang khas yaitu Pli’U (Kelapa yang telah dibusukkan). 4. Ayam Tangkap Ayam Tangkap ini sangat terkenal di Aceh. Sajian makanan yang satu ini amat menarik, yaitu ayam berbumbu yang digoreng bersama daun rempah-rempah yg beraroma harum dan menggugah selera. 5.  Sambai Udeueng Tidak mantap rasanya jika makan tanpa sambal. Orang Aceh memiliki banyak jenis sambal, salah satu diantaranya Sambal Udeueng atau yang dikenal dengan Cicah Udeueng, sebagian masyarakat Aceh menyebutnya dengan Asam Udeung. Terbuat dari Udang yang dihaluskan dengan beberapa bumbu seperti cabe rawit, bawang merah dan sedikit belimbing wuluh untuk menambah rasa segar. 6. Bubur Kanji Rumbi Kanji Rumbi terbuat dari beras pulen yang ditumbuk kasar, kemudian direbus dan dicampur dengan bumbu seperti ketumbar, lada, bawang merah, jahe, biji pala dan adas manis. Makanan khas Aceh ini biasanya disajikan dengan ayam dan udang, bila suka ada juga yang disajikan dengan telur setengah matang di atasnya. 7.  Mie Aceh Pasti anda sudah familiar dengan makanan khas Aceh ini. Karena diluar Aceh sudah banyak konter yang menjual mie Aceh. Buat pencinta masakan yang pedas, Mie Aceh harus dicoba. Dicampur dengan sayuran segar dan bumbu-bumbu lainnya seperti, bawang putih, bawang merah, cabe dan lain-lain. Mie Aceh memiliki rasa yang lezat dan menantang. Biasa dicampur dengan kepiting, udang, telur, gurita dan daging sapi.   Photo credit by: http://fokusaceh.blogspot.com/

About Eka Saputra

Seorang blogger dan traveller dan suka melakukan perjalanan. Selain itu juga punya hobi foto-foto :D. Mendirikan perusahaan CV. aSOKA communications pada tahun 2009. Kini aktif menulis di beberapa blog.

3 comments

  1. Bila sedang di Jakarta, semua jenis masakan tersebut tersedia di Rumah Makan Aceh Seulawah yang berlokasi di Jl Bendungan Hilir Raya no 8 (depan RS AL Mintihardjo) Jakarta Pusat Telpon : 021- 57086660
    RM ACEH SEULAWAH berdiri sejak 1996, adalah pelopor penyaji masakan Aceh di Jakarta.
    Juara Masakan Aceh Piala Gubernur Aceh 2012 . mendapat predikat “Mi Kuah Top di Jakarta” oleh pak Bondan Winarno – Majalah Yuk makan 2011 bembuktikan keunggula citarasa masakan kami
    Keaslian rasa khas Masakan Aceh dengan bumbu masih harus di kirim dari Aceh. menjadi daya tarik bagi para pecinta kuliner di Jakarta untuk menikmati masakan khas Aceh disini.
    Tidak heran hidangan dari kami telah menjadi hidangan kesukaan masyarakat pencinta kuliner di Jakarta termasuk beberapa Tokoh Masyarakat Aceh, Menteri Kabinet dan Pejabat Negara maupun Swasta, Kalangan Artis, Mahasiswa dan masyarakat umum

  2. Recomm gan… Di ayam dan bebek penyet MR. CABE di berawe gan,, mantap tuh sambel nyaa.. Recom buat yg suka pedass bro..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*