Home » Aktifitas » Kuliner Aceh Menggoyang Lidah untuk Dinikmati dan Sebagai Buah Tangan
kuliner aceh

Kuliner Aceh Menggoyang Lidah untuk Dinikmati dan Sebagai Buah Tangan

Jika anda mendapatkan kesempatan untuk mengunjungi propinsi Aceh, hal apakah yang tidak boleh anda lewatkan? Tentunya kuliner Aceh adalah sajian makanan yang tidak boleh dilewatkan. Dengan mencicipi berbagai menu khas yang disajikan oleh negeri Serambi Mekah tersebut maka anda bukan saja membuat perut anda kenyang namun juga mampu memanjakan indera pengecap anda dan membuatnya bergoyang dan merasakan kelezatannya. Lalu makanan apa sajakah yang tidak boleh anda lewatkan untuk dicoba ketika mengunjungi Aceh? Dan kuliner apa sajakah yang dapat anda bawa pulang sebagai oleh-oleh bagi keluarga di rumah?

Dinikmati di Tempat

Beberapa kuliner Aceh penting yang wajib dicoba adalah Sie Reuboh, Gule Pli’u, Ayam Tangkap, Sambai Udeung, Bubur Kanji Rumbi dan juga Mie Aceh yang segar. Namun bukan itu saja makanan khas Aceh yang layak untuk anda nikmati ketika mengunjungi Aceh. Pastikan anda mencicipi juga Gulee Sie Kameng atau yang sering pula disebut sebagai Kuah Beulangong. Makanan khas Aceh yang sangat mirip gule ini menggunakan nangka muda dan juga daging kambing sebagai bahan utamanya. Kemudian dengan ditambahkan potongan pisang kepok, makanan khas Aceh ini diolah dengan bumbu yang menunjukkan cita rasa Aceh seperti cabe kering, kelapa yang digongso, kayu manis dan berbagai rempah lainnya sehingga membuat makanan ini menjadi bertambah sedap.

Kuliner Aceh berikutnya yang layak untuk anda coba di tempat adalah Kuwah Eungkot Yee atau gulai ikan hiu yang dimasak dengan bumbu khas Aceh seperti daun kruet dan juga daun teumurui. Puas mencicipi gule ikan hiu yang sedap jangan lupakan sayur asam khas Aceh, yang disebut Asam Keueung. Sebagai makanan penutup pilihlah Rujak Aceh Samalanga yang dibuat di atas tempat ulekan yang super besar dan disajikan dengan rasa manis asam dan pedasnya. Anda juga dapat memilih roti canai atau Martabak Aceh sebagai menu penutup untuk santapan istimewa anda. Apa yang membedakan martabak dari Aceh dengan berbagai menu martabak lainnya? Martabak Aceh sangat tipis dan adonan kulit martabak yang sudah dibentuk persegi empat dan digoreng dilumuri telur. Makanan ringan ini akan memberikan sensasi martabak yang lain daripada yang lain.

Makanan untuk Oleh-oleh

Puas menikmati kuliner Aceh di tempat makan yang ada di daerah Aceh, jangan lupakan untuk membawa oleh-oleh berupa makanan yang dapat anda bawa pulang sebagai buah tangan untuk keluarga anda. Makanan apakah yang khas dan dapat anda bawa pulang? Keumamah adalah pilihan pertama anda. Kuliner yang dibuat dari ikan tuna yang direbus, dikeringkan, diiris kecil-kecil dan dimasak dengan menggunakan santan kelapa, kentang dan juga cabe hijau dan berbagai macam bahan rempah lainnya ini sangat lezat dan dapat anda bawa pulang ke kampung halaman karena dapat disimpan dalam waktu yang lama.

Kuliner Aceh yang aman jika anda bawa bepergian jauh lainnya adalah Kue Bhoi yang merupakan makanan khas Aceh Besar. Kue yang dibuat dengan cara yang rumit dan memiliki bentuk yang beraneka ragam ini biasanya digunakan untuk seserahan pengantin, namun anda dapat membelinya di pasar tradisional untuk anda bawa ke tempat tujuan anda. Selain Kue Bhoi, jangan lupakan dodol dari nanas yang sangat legit dan enak dan disebut Meuseukat. Namun jika anda ingin mendapatkan jajanan ini, pastikan anda memesan terlebih dahulu kepada pembuatnya karena tidak semua pasar tradisional selalu menjual jajanan ini. Yang terakhir jangan lupakan manisan buah pala yang agak pedas dan nikmat.

About VisitAceh.asia

Web Admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*